Glanage

QU'EST CE QUE LE GLANAGE?

Le glanage est l'action de cueillir les fruits et légumes frais aux champs, arbres et arbustes, qui auraient été autrement gaspillés. Cette activité se réalise directement chez les producteurs agricoles et dans les potagers ou terrains privés de la MRC de Portneuf. 

En collaboration avec le projet MAÏS de la Table de concertation en sécurité alimentaire de Portneuf, les activités de glanage vise les objectifs suivants :

• améliorer l’accessibilité à des aliments sains;
• de réduire le gaspillage alimentaire en valorisant les surplus;
• de sensibiliser les citoyennes et citoyens à la consommation locale et écoresponsable.

De plus, cette démarche solidaire permet de découvrir de nouveaux types d’aliments, de favoriser l’économie de partage, de faire vivre des activités familiales enrichissantes et gratuites, ainsi que d’acquérir de nouvelles compétences!

Voici quelques exemples d'aliments pouvant être récoltés

LÉGUMES

Ail 

Asperge

Bette à carde 

Cantaloup 

Concombre

Courge/citrouille

Courgette/zucchini

Fève ou haricot

Kale 

Laitue

Maïs

Tomate

FRUITS 

Bleuet

Fraise

Framboise

Pomme

Prune

AUTRES

Basilic

Fleur d'ail

Fonctionnement

La Table de concertation en sécurité alimentaie de Portneuf met sur pied diverses activités de glanage tout au long de l'été. Les personnes sont invitées à participer à ces activités après la récolte par le propriétaire du terrain. Les personnes peuvent alors récolter les surplus au sol ou sur pied qui n'ont pas été récupérés. Les récoltes sont ensuite divisées de manière égale entre les personnes participantes, les propriétaires du terrain et des organismes/institutions du territoire. 

Il s’agit d’une formule gagnant-gagnant, où tout le monde repart avec de bons aliments à se mettre sous la dent.

Les personnes intéressées à participer à l'une de nos activités de glanage sont invitées à compléter le questionnaire suivant : https://forms.gle/ncX4SL3gxeDRN8Qc6 

Nous nous appuyons sur l’expérience réussie de Des chenaux récolte dans la MRC voisine.